EconomíaArgentina02 de Febrero
La quinta semana de enero cerró con una inflación de 1% en alimentos y bebidas
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Frutas y Verduras explicaron el 52% de la inflación semanal (0,52 pp), donde condimentos volvió a ser el rubro de mayor incremento, con 9,90%. Más atrás quedaron las frutas con 5,54% y las verduras con 3,37%.
Las carnes siguen con subas moderadas en comparación con lo que ocurría meses atrás, y aumentaron 0,50% en tanto que los aceites tuvieron una baja de 0,35% y el azucar se redujo 0,82%.
Para LCG "el porcentaje de productos con aumentos semanales disminuyó levemente, alcanzando el 28%, 2 puntos porcentuales menos que la semana previa" y "las variaciones de precios presentaron menor variabilidad que la semana previa".
De esta manera "la inflación promedio continuó desacelerándose y se ubicó en 17,8% mensual promedio. La inflación medida punta a punta de las últimas 4 semanas también se movió a la baja llegando a 10,7%".
Con estos datos, "el menor aumento relativo de carnes explicó 2,5 pp de la moderación de la inflación de alimentos. El índice de alimentos “descarnizado” promedia una suba de 20,3% vs. 17,8%”.
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